Neiba, Bahoruco. – La Universidad Autónoma de Santo Domingo (UASD) celebró el panel “Viticultura Tropical y Desafíos del Cambio Climático”, un encuentro que reunió a expertos internacionales y autoridades locales para analizar estrategias sostenibles que fortalezcan la producción de uvas y vino en la región, en un contexto marcado por los efectos del cambio climático.
El evento fue encabezado por el vicerrector de Investigación y Postgrado, Radhames Silverio González, en representación del rector Editrudis Beltrán, quien resaltó la importancia de vincular la investigación científica con el desarrollo local. “Este panel busca no solo difundir conocimiento, sino también generar soluciones concretas que fortalezcan la economía agrícola de la región”, afirmó.
Expertos internacionales aportan soluciones técnicas
El agrónomo Fernando Sánchez Suárez y el enólogo Jaime Moreno García compartieron experiencias sobre el cultivo de la vid en condiciones tropicales, donde es posible obtener hasta dos cosechas al año. Ambos destacaron la necesidad de un manejo preciso del riego, la poda y la nutrición, así como la prevención de enfermedades que afectan la calidad de la uva.
La periodista agroalimentaria Ana Toro Caballero subrayó la importancia de la comunicación estratégica, el enoturismo y la mejora del etiquetado para consolidar la identidad del vino de Neiba como marca reconocida. “El vino se hace en el campo y el vino lo hacen ustedes”, expresó, instando a los productores a contar su historia y fortalecer su posicionamiento.
Innovación y sostenibilidad
Entre las propuestas presentadas se incluyeron:
- Profesionalización del sector vitivinícola mediante capacitación técnica y estandarización de procesos.
- Innovación en vinificación con técnicas como la maceración carbónica y fermentaciones con frutas tropicales.
- Estrategias preventivas en sanidad vegetal y manejo sostenible de los viñedos.
- Promoción del enoturismo y uso de plataformas digitales para posicionar el vino de Neiba en mercados nacionales e internacionales.
Autoridades respaldan la iniciativa
El maestro Luis Erasmo Contreras Martínez, director del UASD Centro Neiba, ofreció las palabras de bienvenida, reafirmando el compromiso institucional con la investigación y el fortalecimiento del sector vitivinícola.
El panel contó con la presencia de autoridades provinciales y municipales, entre ellas la gobernadora de Bahoruco, María Ester Díaz Medina; el alcalde de Neiba, Yadel Suberví; representantes del Senado y de la Cámara de Comercio de Bahoruco; así como directores de escuelas y facultades de la UASD.
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UASD realiza panel sobre viticultura tropical y cambio climático en Neiba
Neiba, Bahoruco.– La Universidad Autónoma de Santo Domingo (UASD) llevó a cabo el panel “Viticultura Tropical y Desafíos del Cambio Climático” con el objetivo de analizar estrategias sostenibles para fortalecer la producción de uvas y vino en la región y enfrentar los efectos del cambio climático.
El encuentro se realizó en el Centro UASD Neiba y fue encabezado por el vicerrector de Investigación y Postgrado, Radhames Silverio González, en representación del rector Editrudis Beltrán. La actividad reunió a expertos internacionales, autoridades locales y representantes del sector vitivinícola.
Participaron el agrónomo Fernando Sánchez Suárez y el enólogo Jaime Moreno García, quienes compartieron experiencias técnicas sobre el cultivo de la vid en climas tropicales, destacando la importancia del manejo del riego, la poda y la prevención de enfermedades. La periodista agroalimentaria Ana Toro Caballero abordó la necesidad de fortalecer la comunicación estratégica, el enoturismo y la identidad del vino de Neiba como marca.
El maestro Luis Erasmo Contreras Martínez, director del Centro UASD Neiba, ofreció las palabras de bienvenida, reafirmando el compromiso de la academia con el desarrollo local. Entre las autoridades presentes estuvieron la gobernadora de Bahoruco, María Ester Díaz Medina; el alcalde de Neiba, Yadel Suberví; representantes del Senado y de la Cámara de Comercio de Bahoruco, así como directores de escuelas y facultades de la UASD.
El panel concluyó con propuestas orientadas a la innovación en vinificación, la profesionalización del sector, la transferencia de conocimientos y la promoción del enoturismo, reafirmando la importancia de la viticultura tropical como motor de desarrollo económico y cultural en la región de Bahoruco.
